ひじき キャベツ 人参の塩サラダ ひじき キャベツ 人参の塩サラダ

ひじき キャベツ 人参の塩サラダ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ひじき キャベツ 人参の塩サラダ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
LaLaHappy1さんのレシピ

味噌が隠し味!もりもり食べられるひじきサラダ。お酢が胃酸の分泌を高め、ひじきの鉄の吸収率を高めます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
43 kcal
たんぱく質
1.4 g
脂質
1.8 g
炭水化物
6.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
267 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
26 mg
リン
28 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
112 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
40 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
43 kcal
たんぱく質
1.4 g
脂質
1.8 g
炭水化物
6.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
267 mg
カルシウム
55 mg
マグネシウム
26 mg
リン
28 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
112 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
40 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ひじき(乾燥)
    2 g
  • キャベツ(せん切り)
    40 g
  • にんじん(せん切り)
    15 g
  • 0.1 g
  • Aすりごま
    小さじ1/3強 (1 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • Aオリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • A米酢
    小さじ1/3強 (2 g)
  • Aみりん
    小さじ1/3 (2 g)
  • Aみそ
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • ひじき(乾燥)
    2.0 g
  • キャベツ(せん切り)
    1枚 (47 g)
  • にんじん(せん切り)
    1/8本 (17 g)
  • 0.1 g
  • Aすりごま
    1.0 g
  • Aしょうゆ
    2.0 g
  • Aオリーブ油
    1.0 g
  • A米酢
    2.0 g
  • Aみりん
    2.0 g
  • Aみそ
    1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきは洗い、たっぷりの水で戻します。さっと湯がいて、ざるにあげ、水けをきります。
  • 2
    キャベツとにんじんをボウルに入れて、塩を振りかけ混ぜます。20分ほどおき、途中で2~3回かき混ぜます。
  • 3
    2に、Aと1を加えあえたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について