納豆のおやき 納豆のおやき

納豆のおやき

  • エネルギー 143 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

納豆のおやき

  • エネルギー 143 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
pegupepepeさんのレシピ
30分以内

納豆のねばりと、おやきのもちもちした食感がクセになる一品です。さっぱりとしたねぎの香りがより食欲を湧かせます。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
143 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
6.7 g
脂質
3.4 g
炭水化物
28.3 g
糖質
15.0 g
食物繊維
13.3 g
カリウム
746 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
52 mg
リン
118 mg
1.5 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
43 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
114 µg
ビタミンA
76 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
119 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
143 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
6.7 g
脂質
3.4 g
炭水化物
28.3 g
糖質
15.0 g
食物繊維
13.3 g
カリウム
746 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
52 mg
リン
118 mg
1.5 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
43 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
114 µg
ビタミンA
76 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
119 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃが芋
    120 g
  • 長ねぎ
    20 g
  • 小ねぎ
    15 g
  • ごま油
    小さじ1/3強 (1.5 g)
  • A
    • 納豆
      15 g
    • 海苔
      2 g
    • 小麦粉
      小さじ2/3 (2 g)
    • 納豆のたれ
      2 g
    • 練りからし
      0.5 g
    • しょうゆ
      小さじ1/6 (1 g)
  • 付け合わせ
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • 七味とうがらし
      少々
  • じゃが芋
    1個 (130 g)
  • 長ねぎ
    1/4本 (33 g)
  • 小ねぎ
    17 g
  • ごま油
    1.5 g
  • A
    • 納豆
      1/3パック (15.0 g)
    • 海苔
      2/3枚 (2.0 g)
    • 小麦粉
      2.0 g
    • 納豆のたれ
      1/3袋 (2.0 g)
    • 練りからし
      0.5 g
    • しょうゆ
      1.0 g
  • 付け合わせ
    • しょうゆ
      3.0 g
    • 七味とうがらし
      0.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃが芋は1cm角に切ります。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱し、マッシュします。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    長ねぎと小ねぎは5mm幅の輪切りにします。
  • 3
    1に2とAを加えてしっかりと混ぜ合わせます。
  • 4
    フライパンにごま油を中火で熱し、3を4等分にして広げ、3分ほど焼きます。焼き色がついたら裏返し、2分ほど焼きます。
  • 5
    器に盛り、しょうゆ、七味とうがらしでいただきます。

  • このレシピに使われている食材について


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