納豆のおやき
- エネルギー 142 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
納豆のおやき
- エネルギー 142 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
納豆のねばりと、おやきのもちもちした食感がクセになる一品です。さっぱりとしたねぎの香りがより食欲を湧かせます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
142
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
6.7
g
脂質
3.4
g
炭水化物
28.3
g
糖質
14.5
g
食物繊維
13.8
g
水溶性食物繊維
6.6
g
不溶性食物繊維
6.5
g
カリウム
750
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
52
mg
リン
122
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
43
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
48
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
115
µg
ビタミンA
76
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
159
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.50
g
一価不飽和脂肪酸
0.95
g
多価不飽和脂肪酸
1.57
g
エネルギー
142
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
6.7
g
脂質
3.4
g
炭水化物
28.3
g
糖質
14.5
g
食物繊維
13.8
g
水溶性食物繊維
6.6
g
不溶性食物繊維
6.5
g
カリウム
750
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
52
mg
リン
122
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
43
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
48
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
115
µg
ビタミンA
76
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
159
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.50
g
一価不飽和脂肪酸
0.95
g
多価不飽和脂肪酸
1.57
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
じゃが芋
120 g -
長ねぎ20 g
-
小ねぎ15 g
-
ごま油小さじ1/3強 (1.5 g)
-
A
-
納豆15 g
-
海苔2 g
-
小麦粉小さじ2/3 (2 g)
-
納豆のたれ2 g
-
練りからし0.5 g
-
しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
-
付け合わせ
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
七味とうがらし少々
-
-
じゃが芋
1個 (130 g)
-
長ねぎ1/4本 (33 g)
-
小ねぎ17 g
-
ごま油1.5 g
-
A
-
納豆1/3パック (15.0 g)
-
海苔2/3枚 (2.0 g)
-
小麦粉2.0 g
-
納豆のたれ1/3袋 (2.0 g)
-
練りからし0.5 g
-
しょうゆ1.0 g
-
-
付け合わせ
-
しょうゆ3.0 g
-
七味とうがらし0.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃが芋は１cm角に切ります。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で４分加熱し、マッシュします。
加熱時間は２人分の目安です。
2
長ねぎと小ねぎは５mm幅の輪切りにします。
3
１に２とAを加えてしっかりと混ぜ合わせます。
4
フライパンにごま油を中火で熱し、３を４等分にして広げ、３分ほど焼きます。焼き色がついたら裏返し、２分ほど焼きます。
5
器に盛り、しょうゆ、七味とうがらしでいただきます。
