春キャベツと鶏むね肉のスープ煮 春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

春キャベツと鶏むね肉のスープ煮

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
鈴木美鈴さんのレシピ
15分以内

旬の春キャベツがたっぷり美味しく頂けます。片栗粉をまぶした鶏肉は、旨味が逃げず、口当たりも◎の美味しさです!
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
101 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.2 g
脂質
1.3 g
炭水化物
7.5 g
糖質
6.1 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
394 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
29 mg
リン
158 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
72 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
72 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
101 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.2 g
脂質
1.3 g
炭水化物
7.5 g
糖質
6.1 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
394 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
29 mg
リン
158 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
72 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
72 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春キャベツ
  • 鶏むね肉(皮なし)
  • A塩
  • A酒
  • A片栗粉
  • B水
  • B酒
  • B鶏がらスープの素
  • 粗びきこしょう
  • 春キャベツ
  • 鶏むね肉(皮なし)
  • A塩
  • A酒
  • A片栗粉
  • B水
  • B酒
  • B鶏がらスープの素
  • 粗びきこしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
春キャベツは、ざく切りにします。鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにして、Aを揉み込んでおきます。

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