キャベツときくらげの中華風 甘酢漬け キャベツときくらげの中華風 甘酢漬け

キャベツときくらげの中華風 甘酢漬け

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

キャベツときくらげの中華風 甘酢漬け

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
矢切のねぎちゃんさんのレシピ

シャキシャキと食感が良い1品です。きくらげはビタミンDが豊富。カルシウムの吸収を助けるため、骨粗しょう症の予防に働きます


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.6 g
炭水化物
6.8 g
糖質
4.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
127 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
10 mg
リン
17 mg
0.7 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
71 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
1.3 µg
エネルギー
33 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.6 g
炭水化物
6.8 g
糖質
4.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
127 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
10 mg
リン
17 mg
0.7 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
71 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンC
17 mg
ビタミンD
1.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
  • きくらげ
  • 人参
  • 生姜
  • A酢
  • A砂糖
  • A塩
  • Aごま油
  • キャベツ
  • きくらげ
  • 人参
  • 生姜
  • A酢
  • A砂糖
  • A塩
  • Aごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
キャベツの葉は3センチざく切り・芯は斜め薄切りにする。きくらげは水で戻し細切りにする。人参も細切り、生姜は千切りにする。

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このレシピに使われている食材について


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