Name: すき焼きのっけうどん
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 【すき焼き】: 少々; 牛もも（脂身無）: 30 g; 玉ねぎ: 15 g; サラダ油: 小さじ1/4 (1 g); A酒: 小さじ1/6強 (1 g); A三温糖: 小さじ1 (3 g); 白菜: 60 g; 長ねぎ: 5 g; 人参: 15 g; 春菊: 10 g; 焼き豆腐: 50 g; 車麩: 5 g; Bだし汁: 50 ml; B濃口醤油: 小さじ1/3 (2 g); つゆ: 少々; Cかつお・昆布だし: 200 ml; C酒: 小さじ1/3強 (2 g); Cみりん: 小さじ1/3 (2 g); C濃口醤油: 小さじ1弱 (5 g); うどん（ゆで）: 250 g; うずら卵（全卵生）: 10 g; 七味唐辛子: 0.3 g

すき焼きのっけうどん

エネルギー 425 kcal
食塩相当量 2.1 g

すき焼きのっけうどん

エネルギー 425 kcal
食塩相当量 2.1 g

Fujiレシピさんのレシピ

30分以内

長ねぎの白い部分にはビタミンＣと血行をよくする香り成分の硫化アリルが多く、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富です。

脂質カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）尿酸値が高い（痛風）糖尿病（2型）脂質異常症高尿酸血症胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

425 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

21.7 g

脂質

9.5 g

炭水化物

68.1 g

糖質

62.6 g

食物繊維

5.5 g

水溶性食物繊維

3.0 g

不溶性食物繊維

2.4 g

カリウム

637 mg

カルシウム

154 mg

マグネシウム

71 mg

リン

265 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

2.7 mg

ヨウ素

3765 µg

コレステロール

67 mg

ビタミンB1

0.20 mg

ビタミンB2

0.26 mg

ビタミンC

16 mg

ビタミンB6

0.31 mg

ビタミンB12

1.6 µg

葉酸

93 µg

ビタミンA

173 µg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンK

73 µg

ビタミンE

1.1 mg

飽和脂肪酸

2.34 g

一価不飽和脂肪酸

2.93 g

多価不飽和脂肪酸

2.83 g