アスパラガスとトマトのツナサラダ
- エネルギー 58 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
アスパラガスとトマトのツナサラダ
- エネルギー 58 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
ツナのうま味とレモンの酸味がおいしいサラダです。赤と緑の彩りがよく、食欲をそそります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
58
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
3.4
g
炭水化物
3.8
g
糖質
2.6
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
217
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
15
mg
リン
62
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
81
µg
ビタミンA
53
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
51
µg
ビタミンE
1.5
mg
エネルギー
58
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
3.4
g
炭水化物
3.8
g
糖質
2.6
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
217
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
15
mg
リン
62
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
81
µg
ビタミンA
53
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
51
µg
ビタミンE
1.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
アスパラガス
30 g -
トマト
40 g
-
貝割れ菜15 g
-
ツナ油漬（固形量）15 g
-
A
-
レモン汁小さじ1/3強 (2 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
-
アスパラガス
2本 (38 g)
-
トマト
1/4個 (41 g)
-
貝割れ菜1/3パック (15.0 g)
-
ツナ油漬（固形量）15.0 g
-
A
-
レモン汁2.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アスパラガスは３cm長さに切り、耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で３分加熱します。
アスパラガスの根本から1/3のハカマはかたいため、ピーラーで薄くむいてください。加熱時間は２人分の目安です。
2
トマトは一口大に切ります。貝割れ菜は根本を切り落とします。
3
ボウルにツナ油漬とAをあわせ、アスパラガスとトマト、貝割れ菜を加えてあえます。
