ふわふわ桜蒸しパン
- エネルギー 129 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
ふわふわ桜蒸しパン
- エネルギー 129 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内
桜色がとてもキレイな蒸しパンです。気分もウキウキ、春の訪れが嬉しくなる1品。手軽に作ることができることもポイントです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
129
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
4.8
g
炭水化物
20.0
g
糖質
19.4
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
65
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
4
mg
リン
46
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.80
g
多価不飽和脂肪酸
1.78
g
エネルギー
129
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
4.8
g
炭水化物
20.0
g
糖質
19.4
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.2
g
カリウム
65
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
4
mg
リン
46
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
1.80
g
多価不飽和脂肪酸
1.78
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
薄力粉大さじ1と2/3 (15 g)
-
べーキングパウダー0.5 g
-
砂糖小さじ1と2/3 (5 g)
-
油小さじ1 (4 g)
-
牛乳大さじ1 (15 g)
-
天然色素（食紅）少々
-
白あん5 g
-
桜の花の塩漬け（2本/人）0.5 g
-
薄力粉15.0 g
-
べーキングパウダー1/8小さじ (0.5 g)
-
砂糖5.0 g
-
油4.0 g
-
牛乳15.0 g
-
天然色素（食紅）0.0 g
-
白あん5.0 g
-
桜の花の塩漬け（2本/人）0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
砂糖、油、牛乳を混ぜ、薄力粉とべーキングパウダーをふるいながら一度に加えて混ぜます。
2
天然色素（食紅）を小さじ半分（3人分で）の水で溶いてから、①に加え混ぜます。
3
水に浸して塩抜きした桜の塩漬け３本をみじん切りにして、白あんに混ぜます。
4
ココットに紙カップ（８号）を敷き、生地を少し入れ、③の白あんを載せます。
5
残りの生地を白あんの上にのせ、塩抜きした桜を飾ります。
6
強火で１０分蒸したら出来上がりです。
