ジューシー ネギの豚肉巻き ジューシー ネギの豚肉巻き

ジューシー ネギの豚肉巻き

  • エネルギー 192 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ジューシー ネギの豚肉巻き

  • エネルギー 192 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
あみこぺさんのレシピ

長ねぎをあらかじめ焼いておくことで、とろとろジューシーになります。薄切り肉でも野菜に巻くことで食べ応えが出ます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
192 kcal
たんぱく質
14.6 g
脂質
12.1 g
炭水化物
5.1 g
糖質
3.7 g
コレステロール
53 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
369 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
26 mg
リン
152 mg
0.7 mg
亜鉛
2.4 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.53 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
41 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
192 kcal
たんぱく質
14.6 g
脂質
12.1 g
炭水化物
5.1 g
糖質
3.7 g
コレステロール
53 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
369 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
26 mg
リン
152 mg
0.7 mg
亜鉛
2.4 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.53 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
41 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
    75 g
  • 長ねぎ
    50 g
  • 青じそ
    1.5 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • Aしょうが
    1 g
  • 七味とうがらし
    少々
  • 豚ロース薄切り肉(脂身なし)
    75.0 g
  • 長ねぎ
    1/2本 (83 g)
  • 青じそ
    3枚 (1.5 g)
  • Aしょうゆ
    6.0 g
  • Aしょうが
    1/8片未満 (1.3 g)
  • 七味とうがらし
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長ねぎを5cm幅に切り、フライパンで油をひかずに焦げ目がつくまで焼きます。
  • 2
    青じそは縦に半分に切り、肉と重ねて、1のねぎを巻きます。
  • 3
    フッ素樹脂加工のフライパンに、2の巻き終わりを下にして並べ、蓋をして焼きます。
  • 4
    肉に火が通ったらAを加え、味付けします。好みで七味とうがらしを振って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について