ジューシー ネギの豚肉巻き
- エネルギー 192 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ジューシー ネギの豚肉巻き
- エネルギー 192 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
長ねぎをあらかじめ焼いておくことで、とろとろジューシーになります。薄切り肉でも野菜に巻くことで食べ応えが出ます。
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脂質カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
192
kcal
たんぱく質
14.6
g
脂質
12.1
g
炭水化物
5.1
g
糖質
3.7
g
コレステロール
53
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
369
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
26
mg
リン
152
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
2.4
mg
ビタミンA
22
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.53
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
41
µg
ビタミンC
9
mg
ビタミンD
0.2
µg
エネルギー
192
kcal
たんぱく質
14.6
g
脂質
12.1
g
炭水化物
5.1
g
糖質
3.7
g
コレステロール
53
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
369
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
26
mg
リン
152
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
2.4
mg
ビタミンA
22
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.53
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンB6
0.30
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
41
µg
ビタミンC
9
mg
ビタミンD
0.2
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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豚ロース薄切り肉（脂身なし）75 g
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長ねぎ
50 g -
青じそ1.5 g
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Ａしょうゆ小さじ1 (6 g)
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Ａしょうが1 g
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七味とうがらし少々
-
豚ロース薄切り肉（脂身なし）75.0 g
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長ねぎ
1/2本 (83 g)
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青じそ3枚 (1.5 g)
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Ａしょうゆ6.0 g
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Ａしょうが1/8片未満 (1.3 g)
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七味とうがらし0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎを５cm幅に切り、フライパンで油をひかずに焦げ目がつくまで焼きます。
2
青じそは縦に半分に切り、肉と重ねて、１のねぎを巻きます。
3
フッ素樹脂加工のフライパンに、２の巻き終わりを下にして並べ、蓋をして焼きます。
4
肉に火が通ったらＡを加え、味付けします。好みで七味とうがらしを振って出来上がりです。
