湘南流しらすと長葱たっぷりパスタ 湘南流しらすと長葱たっぷりパスタ

湘南流しらすと長葱たっぷりパスタ

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

湘南流しらすと長葱たっぷりパスタ

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
kebeibikoさんのレシピ

春先が旬のしらすは、カルシウム吸収に効果のあるビタミンDを含みます。しっかりと炒めた葱は甘みが出て、しらすと相性抜群。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
304 kcal
たんぱく質
15.4 g
脂質
3.7 g
炭水化物
50.1 g
糖質
46.7 g
コレステロール
73 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
3.4 g
カリウム
325 mg
カルシウム
96 mg
マグネシウム
66 mg
リン
241 mg
1.2 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
50 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
68 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
13.8 µg
エネルギー
304 kcal
たんぱく質
15.4 g
脂質
3.7 g
炭水化物
50.1 g
糖質
46.7 g
コレステロール
73 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
3.4 g
カリウム
325 mg
カルシウム
96 mg
マグネシウム
66 mg
リン
241 mg
1.2 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
50 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
68 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
13.8 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しらす
    30 g
  • 長ねぎ
    60 g
  • にんにく
    2 g
  • 鷹の爪輪切り
    少々
  • オリーブオイル(炒め用)
    小さじ1/2 (2 g)
  • スパゲティ
    60 g
  • 万能葱の小口切り
    3 g
  • しらす
    30.0 g
  • 長ねぎ
    2/3本 (100 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • 鷹の爪輪切り
    1/8本 (0.0 g)
  • オリーブオイル(炒め用)
    2.0 g
  • スパゲティ
    60.0 g
  • 万能葱の小口切り
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    スパゲティを茹でます。フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク鷹の爪を入れてから火を点け弱火で香りを出す
  • 2
    長ねぎの斜め薄切りを加え中火でしっかり炒めて、しらすを加える
  • 3
    茹で上がったスパゲティも加え(茹で汁を余りしっかり切らないで加え)、混ぜ合わせて火を止める
  • 4
    皿に盛付けてから葱をふりかける


  • このレシピに使われている食材について