おからと万能ねぎでウマおかず おからと万能ねぎでウマおかず

おからと万能ねぎでウマおかず

  • エネルギー 85 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

おからと万能ねぎでウマおかず

  • エネルギー 85 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
HIROマンマさんのレシピ
30分以内

ねぎたっぷりで、ご飯との相性抜群!食物繊維が豊富で、一品で一日分の1/4量が摂取できます。常備菜としてもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
85 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
5.7 g
脂質
4.7 g
炭水化物
6.9 g
糖質
2.7 g
食物繊維
4.2 g
カリウム
285 mg
カルシウム
87 mg
マグネシウム
30 mg
リン
74 mg
1.1 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
11 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
77 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
51 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
85 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
5.7 g
脂質
4.7 g
炭水化物
6.9 g
糖質
2.7 g
食物繊維
4.2 g
カリウム
285 mg
カルシウム
87 mg
マグネシウム
30 mg
リン
74 mg
1.1 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
11 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
77 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
51 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生おから
  • 小ねぎ
  • 豚ひき肉
  • こしょう
  • しょうが(すりおろし)
  • 白ごま
  • A水
  • A酒
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A和風だしの素
  • A塩
  • 生おから
  • 小ねぎ
  • 豚ひき肉
  • こしょう
  • しょうが(すりおろし)
  • 白ごま
  • A水
  • A酒
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A和風だしの素
  • A塩

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
小ねぎは2cmの長さに切ります。飾り用に、少量切らずに残しておきます。Aの調味料を合わせておきます。

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レシピQA

作り置きしたいと思うのですが、保存はどれくらいの期間可能でしょうか。 宜しくお願いします。

  • 2020年03月21日

ご質問ありがとうございます。 食品の保存ができる期間は、調理環境やその日の天候、気温など様々な要因に左右されるため「どれくらいの期間保存できる」とは一概にお答えすることができません。 お役に立てず、申し訳ございません。 保存性を高めるポイントの1つとして、調理機器や保存に使用する容器を、清潔な状態にしてから使用することが大切になります。参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年03月23日

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