このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
72
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.9
g
脂質
4.9
g
炭水化物
3.8
g
糖質
1.4
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
330
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
30
mg
リン
62
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1125
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
94
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
60
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
72
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.9
g
脂質
4.9
g
炭水化物
3.8
g
糖質
1.4
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
330
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
30
mg
リン
62
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1125
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
94
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
60
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
乾燥ひじき2.5 g
-
ツナ缶20 g
-
ブロッコリー
15 g -
人参10 g
-
きゅうり10 g
-
塩・こしょう少々
-
醤油小さじ1/6 (1 g)
-
バルサミコ酢0.5 g
-
松の実小さじ1/6 (0.5 g)
-
乾燥ひじき2.5 g
-
ツナ缶20.0 g
-
ブロッコリー
1/8株未満 (23 g)
-
人参1/8本未満 (11 g)
-
きゅうり1/8本 (10 g)
-
塩・こしょう0.1 g
-
醤油1.0 g
-
バルサミコ酢0.5 g
-
松の実0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小鍋に軽く水洗いした乾燥ひじき＆ひたひたの水を入れて戻し、戻ったら火にかけ水がなくなるまで煮切ります。
2
人参ときゅうりはピーラー(皮剥き機)で薄く切り、塩少々で軽く揉み絞ります。 ブロッコリーは塩茹で後ざるにあけます。
3
大きめのボウルにツナ缶をオイルごと入れ、水気を切ったひじき・人参・きゅうり・ブロッコリー、炒った松の実を入れ和えます。
4
3に調味料を1種類ずつ入れてはその都度混ぜ合わせて完成です。調味料は１度に全部入れず、面倒でも1種類ずつ入れましょう。
