超簡単 ささみの磯辺焼き 超簡単 ささみの磯辺焼き

超簡単 ささみの磯辺焼き

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

超簡単 ささみの磯辺焼き

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
ツナtamaさんのレシピ

フライパン1枚のお手軽レシピ。のりとわさびとの風味でささみをおいしくいただきます。

このレシピのエピソード

脂質が少ないささみは淡白な味になりがちですが、のりとわさびの風味で味わい深い1品に。脂質が気になる方におすすめの1品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
99 kcal
たんぱく質
14.3 g
脂質
3.1 g
炭水化物
1.2 g
コレステロール
40 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
280 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
22 mg
リン
141 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
20 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
99 kcal
たんぱく質
14.3 g
脂質
3.1 g
炭水化物
1.2 g
コレステロール
40 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
280 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
22 mg
リン
141 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
20 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささ身
    60 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • サラダ油
    小さじ2/3弱 (2.5 g)
  • 大さじ1/2 (7.5 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • 練りわさび
    0.5 g
  • 焼き海苔
    0.8 g
  • 鶏ささ身
    1.5本 (63 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • サラダ油
    2.5 g
  • 7.5 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • 練りわさび
    0.5 g
  • 焼き海苔
    1/4枚 (0.8 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏ささ身は筋を取り、両面に塩、こしょうを振ります。
  • 2
    フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささ身を焼きます。両面が焼けたら酒を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
  • 3
    中まで火が通ったらしょうゆを加え、香ばしく焼きます。
  • 4
    焼けたら3等分に切り、わざびを片面に塗り、海苔を巻いて出来上がりです。