ひじきの中華スープ ひじきの中華スープ

ひじきの中華スープ

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ひじきの中華スープ

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
ななクレープさんのレシピ
15分以内

海藻たっぷりのスープ。海藻は水溶性の食物繊維が豊富で、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
2.1 g
炭水化物
2.8 g
糖質
1.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
216 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
32 mg
リン
27 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1176 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
33 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
2.1 g
炭水化物
2.8 g
糖質
1.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
216 mg
カルシウム
53 mg
マグネシウム
32 mg
リン
27 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1176 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ひじき(乾燥)
    2.5 g
  • 絹ごし豆腐
    20 g
  • カットわかめ
    0.5 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 130 ml
  • 鶏がらスープの素(顆粒)
    小さじ1/3強 (1 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • ごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • ねぎ(小口切り)
    2 g
  • ひじき(乾燥)
    2.5 g
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁未満 (20.0 g)
  • カットわかめ
    0.5 g
  • ごま油
    1.0 g
  • 130.0 g
  • 鶏がらスープの素(顆粒)
    1.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • ごま
    0.5 g
  • ねぎ(小口切り)
    2.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ひじきは水で戻しておきます。豆腐は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    1のひじきをザルにあげ、水気をしぼります。小鍋にごま油を熱して、ひじきを炒めます。
  • 3
    全体に油がまわったら、水、鶏がらスープの素、しょうゆを加えて煮立てます。1の豆腐、ワカメを加え、温めたら火を止めます。
  • 4
    器にとり、ごま、ねぎをのせて出来上がりです。

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