簡単 山芋のバター焼き
- エネルギー 80 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
簡単 山芋のバター焼き
- エネルギー 80 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
バターと香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。おつまみやお弁当のおかずにも重宝しそうな一品です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
80
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
3.1
g
炭水化物
11.5
g
糖質
10.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
363
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
16
mg
リン
30
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.76
g
一価不飽和脂肪酸
1.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.91
g
エネルギー
80
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
3.1
g
炭水化物
11.5
g
糖質
10.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
363
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
16
mg
リン
30
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.76
g
一価不飽和脂肪酸
1.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.91
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
長いも
80 g -
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
かつお節0.5 g
-
葉ねぎ（小口切り）
3 g
-
A
-
和風だしの素0.2 g
-
バター小さじ1/4 (1 g)
-
しょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
-
長いも
89 g
-
サラダ油2.0 g
-
かつお節0.5 g
-
葉ねぎ（小口切り）
3.2 g
-
A
-
和風だしの素0.2 g
-
バター1.0 g
-
しょうゆ1.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長いもは５mm厚の輪切りにします。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、長いもを両面こんがりとするまで焼きます。
3
Aを加え絡めたら器に盛ります。かつお節をのせ、葉ねぎを散らしたら出来上がりです。
