簡単 山芋のバター焼き 簡単 山芋のバター焼き

簡単 山芋のバター焼き

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

簡単 山芋のバター焼き

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
じゅん15ちゃんさんのレシピ
5分以内

バターと香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。おつまみやお弁当のおかずにも重宝しそうな一品です。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
80 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.4 g
脂質
3.1 g
炭水化物
11.5 g
糖質
10.6 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
363 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
16 mg
リン
30 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.76 g
一価不飽和脂肪酸
1.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.91 g
エネルギー
80 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.4 g
脂質
3.1 g
炭水化物
11.5 g
糖質
10.6 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
363 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
16 mg
リン
30 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.5 mg
飽和脂肪酸
0.76 g
一価不飽和脂肪酸
1.02 g
多価不飽和脂肪酸
0.91 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
    80 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • かつお節
    0.5 g
  • 葉ねぎ(小口切り)
    3 g
  • A
    • 和風だしの素
      0.2 g
    • バター
      小さじ1/4 (1 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/4 (1.5 g)
  • 長いも
    89 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • かつお節
    0.5 g
  • 葉ねぎ(小口切り)
    3.2 g
  • A
    • 和風だしの素
      0.2 g
    • バター
      1.0 g
    • しょうゆ
      1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長いもは5mm厚の輪切りにします。
  • 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、長いもを両面こんがりとするまで焼きます。
  • 3
    Aを加え絡めたら器に盛ります。かつお節をのせ、葉ねぎを散らしたら出来上がりです。

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