うちの定番 新じゃがとひき肉のコロッケ うちの定番 新じゃがとひき肉のコロッケ

うちの定番 新じゃがとひき肉のコロッケ

  • エネルギー 219 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

うちの定番 新じゃがとひき肉のコロッケ

  • エネルギー 219 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
クック小町さんのレシピ
30分以内

旬の新じゃがで定番のポテトコロッケ。衣につかうパン粉は、粗めより細めを選べば、吸油量が抑えられます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
219 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.9 g
脂質
15.4 g
炭水化物
17.4 g
糖質
11.6 g
食物繊維
5.8 g
カリウム
366 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
16 mg
リン
48 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
219 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
6.9 g
脂質
15.4 g
炭水化物
17.4 g
糖質
11.6 g
食物繊維
5.8 g
カリウム
366 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
16 mg
リン
48 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
36 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 新じゃが
  • Aバター
  • A玉ねぎ(みじん切り)
  • 合いびき肉合いびき肉(牛7:豚3)
  • 塩こしょう
  • 小麦粉
  • 卵(S)
  • パン粉
  • 揚げ油
  • ケチャップ
  • 中濃ソース
  • 新じゃが
  • Aバター
  • A玉ねぎ(みじん切り)
  • 合いびき肉合いびき肉(牛7:豚3)
  • 塩こしょう
  • 小麦粉
  • 卵(S)
  • パン粉
  • 揚げ油
  • ケチャップ
  • 中濃ソース

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
新じゃがは洗い、クッキングペーパーに包んで6~7分程レンジで軟らかくなるまで加熱する。(竹串を刺してチェックします)

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このレシピに使われている食材について


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