しめじの旨味を楽しむ白菜入りすまし汁 しめじの旨味を楽しむ白菜入りすまし汁

しめじの旨味を楽しむ白菜入りすまし汁

  • エネルギー 12 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

しめじの旨味を楽しむ白菜入りすまし汁

  • エネルギー 12 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

白菜の外側の緑色の濃い葉にはβカロテンが、芯に近い黄色っぽい部分にはビタミンCが多く含まれています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
12 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.7 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
178 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
10 mg
リン
37 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
12 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.7 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
178 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
10 mg
リン
37 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
  • しめじ
  • 出し汁
  • A 塩
  • A 薄口醤油
  • A みりん風調味料
  • 葉ねぎ
  • 白菜
  • しめじ
  • 出し汁
  • A 塩
  • A 薄口醤油
  • A みりん風調味料
  • 葉ねぎ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
白菜は3cm程度のざく切りに、しめじは石づきを取り小房にわける。

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このレシピに使われている食材について


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