このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
153
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.3
g
脂質
7.4
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.9
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
398
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
27
mg
リン
199
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
63
µg
ビタミンD
6.2
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
3.6
mg
エネルギー
153
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.3
g
脂質
7.4
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.9
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
398
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
27
mg
リン
199
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
1.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
63
µg
ビタミンD
6.2
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
3.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
めかじき（切り身）
-
酒
-
塩
-
こしょう
-
小麦粉
-
サラダ油
-
青じそ（せん切り）
-
ミニトマト
-
合わせ調味料
-
しょうが（みじん切り）
-
にんにく（みじん切り）
-
しょうゆ
-
みりん
-
酒
-
砂糖
-
-
めかじき（切り身）
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酒
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塩
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こしょう
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小麦粉
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サラダ油
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青じそ（せん切り）
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ミニトマト
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合わせ調味料
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しょうが（みじん切り）
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にんにく（みじん切り）
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しょうゆ
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みりん
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酒
-
砂糖
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かじきに酒を振り、10分ほどおきます。ペーパータオルで水けを拭いて塩とこしょうを振り、小麦粉を薄くまぶします。
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