めかじきのにんにくしょうがソース めかじきのにんにくしょうがソース

めかじきのにんにくしょうがソース

  • エネルギー 153 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

めかじきのにんにくしょうがソース

  • エネルギー 153 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
まろんかふぇさんのレシピ
30分以内

にんにくとしょうがの風味が食欲をそそる一品。めかじきはドリップが少なく、身に張りがあるものを選びましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
153 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
14.3 g
脂質
7.4 g
炭水化物
6.4 g
糖質
5.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
398 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
27 mg
リン
199 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
63 µg
ビタミンD
6.2 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
3.6 mg
エネルギー
153 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
14.3 g
脂質
7.4 g
炭水化物
6.4 g
糖質
5.9 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
398 mg
カルシウム
8 mg
マグネシウム
27 mg
リン
199 mg
0.5 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
50 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
63 µg
ビタミンD
6.2 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
3.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • めかじき(切り身)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • 青じそ(せん切り)
  • ミニトマト
  • 合わせ調味料
    • しょうが(みじん切り)
    • にんにく(みじん切り)
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • めかじき(切り身)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • 青じそ(せん切り)
  • ミニトマト
  • 合わせ調味料
    • しょうが(みじん切り)
    • にんにく(みじん切り)
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かじきに酒を振り、10分ほどおきます。ペーパータオルで水けを拭いて塩とこしょうを振り、小麦粉を薄くまぶします。

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