さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース
- エネルギー 193 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース
- エネルギー 193 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
30分以内
さばとトマトの水煮缶を活用した手軽な具だくさんスープ。忙しいときにもおすすめです。
-
手順を簡素化
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
193
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
8.5
g
炭水化物
17.4
g
糖質
13.6
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
683
mg
カルシウム
191
mg
マグネシウム
49
mg
リン
190
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.51
mg
ビタミンB12
7.2
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
3.8
mg
エネルギー
193
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
8.5
g
炭水化物
17.4
g
糖質
13.6
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
683
mg
カルシウム
191
mg
マグネシウム
49
mg
リン
190
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.51
mg
ビタミンB12
7.2
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
3.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さば水煮缶（汁含む）60 g
-
玉ねぎ100 g
-
カレールウ5 g
-
パセリ（みじん切り）少々
-
A
-
トマト水煮（カット）150 g
-
ローリエ適量
-
塩0.1 g
-
水100 ml
-
-
さば水煮缶（汁含む）60.0 g
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玉ねぎ1/2個 (110 g)
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カレールウ5.0 g
-
パセリ（みじん切り）0.1 g
-
A
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トマト水煮（カット）1/3カン (150.0 g)
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ローリエ少々
-
塩0.1 g
-
水100.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは１cm幅のくし形切りにします。
2
鍋に玉ねぎ、さば水煮缶の汁、Aを入れ、玉ねぎがやわらかくなるまで４分ほど中火で煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
一度火を消し、カレールウを加えて溶かします。再び中火で熱し、さば水煮缶の身を加えて１分ほど温めます。
4
器に注ぎ、パセリを散らして出来上がりです。
