さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース

さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース

  • エネルギー 278 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース

  • エネルギー 278 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしっぽさんのレシピ

さばとトマトの旨み凝縮。4工程でできて、忙しいときにもおすすめの具だくさんスープです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
278 kcal
たんぱく質
16.2 g
脂質
15.7 g
炭水化物
17.8 g
コレステロール
50 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
696 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
48 mg
リン
204 mg
1.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
90 µg
ビタミンE
3.2 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
11.4 µg
葉酸
56 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
2.6 µg
エネルギー
278 kcal
たんぱく質
16.2 g
脂質
15.7 g
炭水化物
17.8 g
コレステロール
50 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
696 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
48 mg
リン
204 mg
1.8 mg
亜鉛
1.0 mg
ビタミンA
90 µg
ビタミンE
3.2 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
11.4 µg
葉酸
56 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
2.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ
    100 g
  • さば水煮缶
    60 g
  • Aトマト水煮缶
    150 g
  • A塩
    0.5 g
  • A水
    100 ml
  • Aローリエ
    適量
  • カレールウ
    5 g
  • パセリ(みじん切り)
    少々
  • 玉ねぎ
    1/2個 (110 g)
  • さば水煮缶
    60.0 g
  • Aトマト水煮缶
    1/3カン (150.0 g)
  • A塩
    0.5 g
  • A水
    100.0 g
  • Aローリエ
    少々
  • カレールウ
    5.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  • 2
    鍋に、さば缶の汁、Aを入れ、玉ねぎがやわらかくなるまで煮ます。
  • 3
    火を止め、カレールウを入れて溶かします。再び火をつけてさばの身を入れ、やさしくかき混ぜます。
  • 4
    器に盛り付け、パセリを振って出来上りです。