さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース
- エネルギー 193 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース
- エネルギー 193 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
30分以内
さばとトマトの水煮缶を活用した手軽な具だくさんスープ。忙しいときにもおすすめです。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
193
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
8.5
g
炭水化物
17.4
g
糖質
13.6
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
683
mg
カルシウム
191
mg
マグネシウム
49
mg
リン
190
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.51
mg
ビタミンB12
7.2
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
3.8
mg
飽和脂肪酸
2.25
g
一価不飽和脂肪酸
2.85
g
多価不飽和脂肪酸
2.01
g
エネルギー
193
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
8.5
g
炭水化物
17.4
g
糖質
13.6
g
食物繊維
3.8
g
水溶性食物繊維
1.3
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
683
mg
カルシウム
191
mg
マグネシウム
49
mg
リン
190
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.51
mg
ビタミンB12
7.2
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
71
µg
ビタミンD
6.6
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
3.8
mg
飽和脂肪酸
2.25
g
一価不飽和脂肪酸
2.85
g
多価不飽和脂肪酸
2.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さば水煮缶（汁含む）60 g
-
玉ねぎ100 g
-
カレールウ5 g
-
パセリ（みじん切り）少々
-
A
-
トマト水煮（カット）150 g
-
ローリエ適量
-
塩0.1 g
-
水100 ml
-
-
さば水煮缶（汁含む）60.0 g
-
玉ねぎ1/2個 (110 g)
-
カレールウ5.0 g
-
パセリ（みじん切り）0.1 g
-
A
-
トマト水煮（カット）1/3カン (150.0 g)
-
ローリエ少々
-
塩0.1 g
-
水100.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは１cm幅のくし形切りにします。
2
鍋に玉ねぎ、さば水煮缶の汁、Aを入れ、玉ねぎがやわらかくなるまで４分ほど中火で煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
一度火を消し、カレールウを加えて溶かします。再び中火で熱し、さば水煮缶の身を加えて１分ほど温めます。
4
器に注ぎ、パセリを散らして出来上がりです。
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