きのことみつばの和風パスタ
- エネルギー 277 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
きのことみつばの和風パスタ
- エネルギー 277 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
きのこたっぷりのパスタです。食物繊維が豊富で、便秘解消に有効です。また余分な脂質などを体外に排出してくれます。
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このレシピの栄養価
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エネルギー
277
kcal
たんぱく質
9.2
g
脂質
4.4
g
炭水化物
50.2
g
糖質
45.7
g
コレステロール
1
mg
食塩相当量
1.5
g
食物繊維
4.5
g
カリウム
346
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
45
mg
リン
126
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ビタミンA
17
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
58
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
1.3
µg
エネルギー
277
kcal
たんぱく質
9.2
g
脂質
4.4
g
炭水化物
50.2
g
糖質
45.7
g
コレステロール
1
mg
食塩相当量
1.5
g
食物繊維
4.5
g
カリウム
346
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
45
mg
リン
126
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ビタミンA
17
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
58
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
1.3
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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スパゲッティ60 g
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長ねぎ
30 g -
まいたけ25 g
-
椎茸25 g
-
みつば5 g
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にんにく1 g
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オリーブオイル小さじ3/4 (3 g)
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塩小さじ1/6 (1 g)
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こぶ茶小さじ1/4 (1 g)
-
スパゲッティ60.0 g
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長ねぎ
1/3本 (50 g)
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まいたけ1/3パック (28 g)
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椎茸2枚 (31 g)
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みつば5.4 g
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にんにく1/4片 (1.1 g)
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オリーブオイル3.0 g
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塩1.0 g
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こぶ茶1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパゲッティは塩を加えた熱湯（分量外）で好みのかたさにゆでます。
2
にんにくはみじん切り、長ねぎは小口切り、きのこは食べやすい大きさに切ります。みつばは長さを４等分に切きります。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出たら長ねぎときのこを加えて炒めます。
4
器に盛り付け、三つ葉を飾って出来上がりです。
