きのことみつばの和風パスタ
- エネルギー 261 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
きのことみつばの和風パスタ
- エネルギー 261 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
30分以内
きのこたっぷりのパスタです。食物繊維が豊富で、便秘解消に有効です。また余分な脂質などを体外に排出してくれます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
261
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
9.6
g
脂質
4.3
g
炭水化物
49.9
g
糖質
43.6
g
食物繊維
6.3
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
3.8
g
カリウム
347
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
45
mg
リン
125
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
260
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.67
g
一価不飽和脂肪酸
2.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
エネルギー
261
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
9.6
g
脂質
4.3
g
炭水化物
49.9
g
糖質
43.6
g
食物繊維
6.3
g
水溶性食物繊維
2.5
g
不溶性食物繊維
3.8
g
カリウム
347
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
45
mg
リン
125
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
260
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.67
g
一価不飽和脂肪酸
2.36
g
多価不飽和脂肪酸
0.82
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ60 g
-
長ねぎ
30 g -
まいたけ25 g
-
椎茸25 g
-
みつば5 g
-
にんにく1 g
-
オリーブオイル小さじ3/4 (3 g)
-
塩小さじ1/6 (1 g)
-
こぶ茶小さじ1/4 (1 g)
-
スパゲッティ60.0 g
-
長ねぎ
1/3本 (50 g)
-
まいたけ1/3パック (28 g)
-
椎茸2枚 (31 g)
-
みつば5.4 g
-
にんにく1/4片 (1.1 g)
-
オリーブオイル3.0 g
-
塩1.0 g
-
こぶ茶1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパゲッティは塩を加えた熱湯（分量外）で好みのかたさにゆでます。
2
にんにくはみじん切り、長ねぎは小口切り、きのこは食べやすい大きさに切ります。みつばは長さを４等分に切きります。
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出たら長ねぎときのこを加えて炒めます。
4
器に盛り付け、三つ葉を飾って出来上がりです。
