シャキシャキが持続 切干し大根サラダ シャキシャキが持続 切干し大根サラダ

シャキシャキが持続 切干し大根サラダ

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

シャキシャキが持続 切干し大根サラダ

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
baromamanさんのレシピ
15分以内

切り干し大根はビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、食物繊維がたっぷり。噛み応えのある食感で満足度もアップ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
53 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
1.9 g
炭水化物
8.7 g
糖質
6.3 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
379 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
19 mg
リン
37 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
114 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
53 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
1.9 g
炭水化物
8.7 g
糖質
6.3 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
379 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
19 mg
リン
37 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
114 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 切り干し大根
  • きゅうり
  • にんじん
  • かに風味かまぼこ
  • マヨネーズ(カロリーハーフ)
  • わさび(チューブ)
  • 切り干し大根
  • きゅうり
  • にんじん
  • かに風味かまぼこ
  • マヨネーズ(カロリーハーフ)
  • わさび(チューブ)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
切干し大根を洗い水で戻す。胡瓜・人参は千切りにし塩でもみ、しっかり水を切る。カニカマは細く裂く

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