豆腐のえのきあんかけ 豆腐のえのきあんかけ

豆腐のえのきあんかけ

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

豆腐のえのきあんかけ

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
unappaさんのレシピ

しょうがが効いたえのきあんをお豆腐と一緒に。ポカポカと体が温まります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
80 kcal
たんぱく質
6.2 g
脂質
3.6 g
炭水化物
7.4 g
糖質
5.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
308 mg
カルシウム
60 mg
マグネシウム
62 mg
リン
130 mg
1.3 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
80 kcal
たんぱく質
6.2 g
脂質
3.6 g
炭水化物
7.4 g
糖質
5.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
308 mg
カルシウム
60 mg
マグネシウム
62 mg
リン
130 mg
1.3 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
  • えのきたけ
  • ごま油
  • 小ねぎ(小口切り)
    • しょうが(すりおろし)
    • 鶏がらスープの素
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉
  • 絹ごし豆腐
  • えのきたけ
  • ごま油
  • 小ねぎ(小口切り)
    • しょうが(すりおろし)
    • 鶏がらスープの素
  • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
えのきたけは半分の長さに切ります。

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