鶏胸肉で簡単チキンナゲット
- エネルギー 137 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
鶏胸肉で簡単チキンナゲット
- エネルギー 137 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
30分以内
大人から子どもまで、喜ばれるチキンナゲット。ナゲットは油の吸収も他の揚げ物よりも少なくて嬉しい。お弁当にもピッタリです。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
137
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
17.9
g
脂質
5.7
g
炭水化物
4.2
g
糖質
4.1
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
284
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
23
mg
リン
175
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
83
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.46
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.01
g
一価不飽和脂肪酸
2.25
g
多価不飽和脂肪酸
1.86
g
エネルギー
137
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
17.9
g
脂質
5.7
g
炭水化物
4.2
g
糖質
4.1
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
284
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
23
mg
リン
175
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
83
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.46
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.01
g
一価不飽和脂肪酸
2.25
g
多価不飽和脂肪酸
1.86
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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鶏むね肉(皮なし)70 g
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卵1/6個（8 g）
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酒小さじ1/3強（2 g）
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しょうゆ小さじ1/3（2 g）
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マヨネーズ小さじ1/2（2 g）
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小麦粉適量（5 g）
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塩0.3 g
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こしょう少々
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揚げ油適量（2 g）
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
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1鶏胸肉は皮と余分な脂を取り除き、包丁でたたきます。
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2ボールに卵を溶き、たたいた鶏肉と全ての材料を入れ良く混ぜ合わせます。
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3フライパンに５ミリ～１センチ程度の油を温めます。
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4スプーンですくって平らにならしながら両面きつね色に揚げれば出来上がりです。
このレシピに使われている食材について
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