電子レンジで にらのコチュジャンみそあえ
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
電子レンジで にらのコチュジャンみそあえ
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
抗酸化成分が豊富なニラがたっぷり！ニラの香り成分である硫化アリルは、疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を助けます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
2.4
g
炭水化物
4.3
g
糖質
2.0
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
406
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
23
mg
リン
41
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
80
µg
ビタミンA
218
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
135
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
0.78
g
多価不飽和脂肪酸
0.96
g
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.1
g
脂質
2.4
g
炭水化物
4.3
g
糖質
2.0
g
食物繊維
2.3
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
406
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
23
mg
リン
41
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
80
µg
ビタミンA
218
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
135
µg
ビタミンE
1.9
mg
飽和脂肪酸
0.34
g
一価不飽和脂肪酸
0.78
g
多価不飽和脂肪酸
0.96
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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にら75 g
-
Ａコチュジャン小さじ1/6 (1 g)
-
Ａしょうゆ小さじ1/2 (3 g)
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Ａ味噌小さじ1/6 (1 g)
-
Ａ白すりごま小さじ2/3 (2 g)
-
Ａごま油小さじ1/4 (1 g)
-
にら3/4束 (79 g)
-
Ａコチュジャン1.0 g
-
Ａしょうゆ3.0 g
-
Ａ味噌1.0 g
-
Ａ白すりごま2.0 g
-
Ａごま油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にらは洗って水けをきり、食べやすい大きさに切ります。
2
耐熱ボウルににらを入れ、ふわっとラップをして電子レンジ（600w）で約１分半加熱します。※加熱時間は３人分の目安です。
3
にらが冷めたら、手で水けを絞ります。
4
にらとＡをボウルで混ぜ合わせます。
