夏野菜たっぷりカレー 夏野菜たっぷりカレー

夏野菜たっぷりカレー

  • エネルギー 499 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g

夏野菜たっぷりカレー

  • エネルギー 499 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g
こと味さんのレシピ
1時間以内

ビタミンやミネラルが豊富な、夏野菜がたっぷり入ったカレー。カラフルな色合いで食卓を華やかにしてくれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
499 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
19.9 g
脂質
14.4 g
炭水化物
79.4 g
糖質
71.5 g
食物繊維
7.9 g
カリウム
857 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
92 mg
リン
303 mg
2.0 mg
亜鉛
2.8 mg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.78 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
55 mg
ビタミンB6
0.59 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
76 µg
ビタミンA
166 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
4.0 mg
エネルギー
499 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
19.9 g
脂質
14.4 g
炭水化物
79.4 g
糖質
71.5 g
食物繊維
7.9 g
カリウム
857 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
92 mg
リン
303 mg
2.0 mg
亜鉛
2.8 mg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.78 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
55 mg
ビタミンB6
0.59 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
76 µg
ビタミンA
166 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
4.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ももひき肉
  • かぼちゃ
  • ズッキーニ
  • じゃがいも
  • オクラ
  • 玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • カレールウ
  • ローリエ
  • オイスターソース
  • オリーブ油
  • 胚芽ご飯
  • 乾燥パセリ
  • 豚ももひき肉
  • かぼちゃ
  • ズッキーニ
  • じゃがいも
  • オクラ
  • 玉ねぎ
  • 赤パプリカ
  • カレールウ
  • ローリエ
  • オイスターソース
  • オリーブ油
  • 胚芽ご飯
  • 乾燥パセリ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かぼちゃは薄切り、ズッキーニは1cm厚の輪切りにします。じゃがいもは半月切り、玉ねぎとパプリカはくし形切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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