切干し大根 ひじき ピーマンの炒め煮 切干し大根 ひじき ピーマンの炒め煮

切干し大根 ひじき ピーマンの炒め煮

  • エネルギー 63 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

切干し大根 ひじき ピーマンの炒め煮

  • エネルギー 63 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
30分以内+下準備

手軽に作れて、ミネラル、食物繊維が豊富な優秀常備菜!噛み応えがあり、食事の満足度を高めます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
63 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
2.2 g
炭水化物
11.3 g
糖質
7.5 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
541 mg
カルシウム
74 mg
マグネシウム
34 mg
リン
35 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
902 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
63 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.7 g
脂質
2.2 g
炭水化物
11.3 g
糖質
7.5 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
541 mg
カルシウム
74 mg
マグネシウム
34 mg
リン
35 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
902 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 切干し大根 (乾燥)
    10 g
  • ひじき (乾燥)
    2 g
  • ピーマン
    25 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1/2強 (4 g)
  • A砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1/4 (1.5 g)
  • A赤とうがらし
    少々
  • 切干し大根 (乾燥)
    10.0 g
  • ひじき (乾燥)
    2.0 g
  • ピーマン
    1個 (29 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    4.0 g
  • A砂糖
    1.0 g
  • Aしょうゆ
    1.5 g
  • A赤とうがらし
    1/8本未満 (0.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    切干し大根とひじきは水で20分ほど戻します。
  • 2
    ごま油でピーマンを炒めて、ひじきと切干し大根を混ぜながらAを加えます。
  • 3
    少し水分を飛ばして出来上がりです。

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