ふわふわ手作りさつま揚げ ふわふわ手作りさつま揚げ

ふわふわ手作りさつま揚げ

  • エネルギー 203 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

ふわふわ手作りさつま揚げ

  • エネルギー 203 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
まなげ★さんのレシピ
1時間以内

鹿児島県の郷土料理。豆腐を加えたふわふわさつま揚げ。年齢を問わず美味しく頂けます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
203 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
15.9 g
脂質
12.5 g
炭水化物
7.9 g
糖質
7.3 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
312 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
43 mg
リン
195 mg
1.2 mg
亜鉛
1.0 mg
コレステロール
85 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
4.4 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
5.8 µg
ビタミンE
1.6 mg
エネルギー
203 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
15.9 g
脂質
12.5 g
炭水化物
7.9 g
糖質
7.3 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
312 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
43 mg
リン
195 mg
1.2 mg
亜鉛
1.0 mg
コレステロール
85 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
4.4 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
5.8 µg
ビタミンE
1.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • あじ(刺身用)
  • 木綿豆腐
  • にら
  • しょうが(すりおろし)
  • 砂糖
  • みそ
  • しょうゆ
  • 片栗粉
  • 揚げ油(吸油量)
  • あじ(刺身用)
  • 木綿豆腐
  • にら
  • しょうが(すりおろし)
  • 砂糖
  • みそ
  • しょうゆ
  • 片栗粉
  • 揚げ油(吸油量)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
あじは3枚におろして皮を取り、中骨、腹骨の部分を切り取ります。身は絶対に水を使わないで下さい。

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このレシピに使われている食材について


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