薄切り牛肉でハンバーグ 薄切り牛肉でハンバーグ

薄切り牛肉でハンバーグ

  • エネルギー 260 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

薄切り牛肉でハンバーグ

  • エネルギー 260 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
ふっちさんのレシピ
30分以内

ひき肉を使わず、薄切り肉をたたいて作るので、肉感がしっかりとして食べごたえがあります。もも肉を使って脂質をカット。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
260 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
16.9 g
脂質
16.1 g
炭水化物
15.1 g
糖質
13.4 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
422 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
29 mg
リン
176 mg
2.2 mg
亜鉛
3.7 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
88 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
35 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
260 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
16.9 g
脂質
16.1 g
炭水化物
15.1 g
糖質
13.4 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
422 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
29 mg
リン
176 mg
2.2 mg
亜鉛
3.7 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
88 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
35 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも薄切り肉(脂身なし)
  • 玉ねぎ
  • 食パン
  • 牛乳
  • こしょう
  • サラダ油
  • ソース
    • ケチャップ
    • ウスターソース
    • みりん
    • しょうゆ
  • 添え野菜
    • キャベツ(せん切り)
    • きゅうり(斜め薄切り)
  • 牛もも薄切り肉(脂身なし)
  • 玉ねぎ
  • 食パン
  • 牛乳
  • こしょう
  • サラダ油
  • ソース
    • ケチャップ
    • ウスターソース
    • みりん
    • しょうゆ
  • 添え野菜
    • キャベツ(せん切り)
    • きゅうり(斜め薄切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎはみじん切りにします。食パンを牛乳に浸して細かくします。

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このレシピに使われている食材について


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