即席 もやしとひき肉のごま味噌スープ 即席 もやしとひき肉のごま味噌スープ

即席 もやしとひき肉のごま味噌スープ

  • エネルギー 155 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

即席 もやしとひき肉のごま味噌スープ

  • エネルギー 155 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
のりまきたまご☆さんのレシピ

豆もやしの食感が◎。スープは坦々麺のような濃厚さを再現。とろっとした餃子の皮が絶妙なアクセントとなり、クセになります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
155 kcal
たんぱく質
9.3 g
脂質
9.9 g
炭水化物
6.6 g
糖質
5.0 g
コレステロール
26 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
208 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
33 mg
リン
94 mg
1.1 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
41 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
155 kcal
たんぱく質
9.3 g
脂質
9.9 g
炭水化物
6.6 g
糖質
5.0 g
コレステロール
26 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
208 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
33 mg
リン
94 mg
1.1 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
41 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豆もやし
    30 g
  • 豚ひき肉
    35 g
  • 餃子の皮
    6 g
  • 長ねぎ(小口切り)
    3 g
  • 130 ml
  • A顆粒中華風だしの素
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • A練りごま
    小さじ2/3 (4 g)
  • Aみそ
    小さじ1/3 (2 g)
  • A豆板醤
    0.5 g
  • Aしょうが(すりおろし)
    1 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    1.5 g
  • ラー油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 豆もやし
    1/8袋 (31 g)
  • 豚ひき肉
    35.0 g
  • 餃子の皮
    1枚 (6.0 g)
  • 長ねぎ(小口切り)
    1/8本未満 (5 g)
  • 130.0 g
  • A顆粒中華風だしの素
    1.5 g
  • A練りごま
    4.0 g
  • Aみそ
    2.0 g
  • A豆板醤
    0.5 g
  • Aしょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/3片 (1.6 g)
  • ラー油
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    餃子の皮は4~5mmのせん切りにします。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらAで味付けをします。
  • 2
    ひき肉は冷凍状態でも大丈夫です。1の鍋にひき肉を入れ火にかけ、ある程度火が通ってきたら、泡だて器等で適度に細かくします。
  • 3
    ひき肉に火が通ったら、後は食べる直前に豆もやし、長ねぎ、餃子の皮を入れ、1分~1分半程火にかけたら完成です。
  • 4
    お好みで、ラー油を入れてお召し上がりください。


  • このレシピに使われている食材について