ちまき風たけのこおこわ ちまき風たけのこおこわ

ちまき風たけのこおこわ

  • エネルギー 300 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

ちまき風たけのこおこわ

  • エネルギー 300 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
なのちん。さんのレシピ
1時間以上+下準備

もちもちとした食感のおこわ。シャキシャキとしたたけのこの食感とも相性◎。血糖値の安定に働く食物繊維も含んでいます。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 関節リウマチ 乾癬 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 食欲がない 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 関節リウマチ 乾癬 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
300 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
6.8 g
脂質
3.2 g
炭水化物
62.3 g
糖質
58.1 g
食物繊維
4.2 g
水溶性食物繊維
1.9 g
不溶性食物繊維
1.7 g
カリウム
254 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
25 mg
リン
112 mg
0.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.64 g
一価不飽和脂肪酸
0.94 g
多価不飽和脂肪酸
1.27 g
エネルギー
300 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
6.8 g
脂質
3.2 g
炭水化物
62.3 g
糖質
58.1 g
食物繊維
4.2 g
水溶性食物繊維
1.9 g
不溶性食物繊維
1.7 g
カリウム
254 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
25 mg
リン
112 mg
0.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.64 g
一価不飽和脂肪酸
0.94 g
多価不飽和脂肪酸
1.27 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もち米
    45 g
  • 胚芽米
    30 g
  • たけのこ(ゆで)
    25 g
  • 山菜(水煮)
    15 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • しょうゆ
    小さじ2/3 (4 g)
  • みりん
    小さじ1弱 (5 g)
  • オイスターソース
    小さじ1/3 (2 g)
  • 中華風だしの素
    大さじ1と1/3 (20 g)
  • 煮汁、水
    70 ml
  • もち米
    45 g
  • 胚芽米
    30.0 g
  • たけのこ(ゆで)
    50 g
  • 山菜(水煮)
    15.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • しょうゆ
    4.0 g
  • みりん
    5.0 g
  • オイスターソース
    2.0 g
  • 中華風だしの素
    20.0 g
  • 煮汁、水
    70.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    もち米と米を洗い、水に30分ほど浸しておきます。
  • 2
    ごま油でたけのこと山菜を炒め、中華風だしの素、しょうゆ、みりん、オイスターソースを入れて煮詰めます。
  • 3
    ②を具と煮汁に分けます。炊飯器に米と具材、さらに煮汁と分量に足りない分の水を足して普通に炊きます。
  • 4
    あれば竹の皮を三角に折り、③を詰めて紐で結びます。竹皮がない場合は、普通のおにぎりでもOKです。

  • このレシピに使われている食材について


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