このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
2.8
g
炭水化物
6.8
g
糖質
6.3
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
286
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
38
mg
リン
86
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
2.8
g
炭水化物
6.8
g
糖質
6.3
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
286
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
38
mg
リン
86
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
39
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
A砂糖
-
Aしょうゆ
-
Aみそ
-
A和風だしの素
-
A粉山椒
-
無調整豆乳
-
酢
-
かつお節
-
A砂糖
-
Aしょうゆ
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Aみそ
-
A和風だしの素
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A粉山椒
-
無調整豆乳
-
酢
-
かつお節
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
器にAを入れ、豆乳を少しずつ加えよく混ぜ合わせます。
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レシピQA
-
このレシピあってますか？ 豆乳の量が小さじ2と1/2弱ですか？ 元となっているクックパッドのレシピでは1人分弱で150ccとなっています。
- 2019年05月19日
-
レシピに記載ミスがあり、申し訳ございません。 ご指摘いただいたレシピの情報を修正いたしましたので、ご確認いただければと思います。
- おいしい健康管理栄養士
- 2019年05月21日
-
だしの素は使わなくてもできますか？
- 2020年02月13日
-
ご質問ありがとうございます。 だしの素を使わずにお作りいただけますが、香りとうま味が減ってしまうため、「しょうゆ：５g→６g/人」「みそ：５g→６g/人」、最後にのせる「かつお節」を「１g→２g/人」に変更していただくと、物足りなさもなく召し上がっていただけるかと思います。また、食塩相当量は元のレシピ（1.6g）と変わりません。 参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2020年02月13日
