タコとジャガイモのスペイン風おつまみ
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
タコとジャガイモのスペイン風おつまみ
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
30分以内
シンプルな食材の組み合わせですが、パプリカパウダーの特徴である甘酸っぱさが料理のアクセントに。油を使った料理と相性◎。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.3
g
脂質
2.3
g
炭水化物
5.6
g
糖質
2.8
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
237
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
27
mg
リン
65
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.21
g
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.3
g
脂質
2.3
g
炭水化物
5.6
g
糖質
2.8
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
237
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
27
mg
リン
65
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
60
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
1.49
g
多価不飽和脂肪酸
0.21
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ（ゆで）40 g
-
じゃがいも30 g
-
にんにく1 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
パプリカパウダー少々
-
塩0.4 g
-
イタリアンパセリ
1 g
-
たこ（ゆで）40.0 g
-
じゃがいも1/4個 (33 g)
-
にんにく1/4片 (1.1 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
パプリカパウダー0.1 g
-
塩0.4 g
-
イタリアンパセリ
1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんにくはみじん切り、じゃがいもはかためにゆで一口大に切ります。たこは食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンに半量のオリーブ油を弱火で熱し、にんにくを炒めます。香りがたったら、じゃがいもとたこを加えさっとと炒めます。
3
器に盛り、塩、残りのオリーブ油、パプリカバウだ−を振り入れます。パセリをちぎりながら散らしたら出来上がりです。
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