まぐろのカルパッチョ 薬味ソースがけ まぐろのカルパッチョ 薬味ソースがけ

まぐろのカルパッチョ 薬味ソースがけ

  • エネルギー 103 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

まぐろのカルパッチョ 薬味ソースがけ

  • エネルギー 103 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
MORIYABARさんのレシピ
15分以内

まぐろのお刺身を目先を変えて、洋風のサラダでどうぞ。豊かな香りのソースを添えて、シャキシャキの玉ねぎといただきます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
103 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
13.3 g
脂質
4.4 g
炭水化物
4.1 g
糖質
3.5 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
287 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
24 mg
リン
152 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
21 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.44 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
1.8 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
103 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
13.3 g
脂質
4.4 g
炭水化物
4.1 g
糖質
3.5 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
287 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
24 mg
リン
152 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
21 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.44 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
1.8 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろ(刺し身用)
  • 玉ねぎ
  • A
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • 青じそ(みじん切り)
    • オリーブ油
    • 粒マスタード
    • こしょう
    • しょうゆ
    • レモン汁
    • みりん
  • まぐろ(刺し身用)
  • 玉ねぎ
  • A
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • 青じそ(みじん切り)
    • オリーブ油
    • 粒マスタード
    • こしょう
    • しょうゆ
    • レモン汁
    • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらします。水けをしっかりときり、器に盛ります。

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