揚げないマグロの竜田焼き 揚げないマグロの竜田焼き

揚げないマグロの竜田焼き

  • エネルギー 127 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

揚げないマグロの竜田焼き

  • エネルギー 127 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
choconutさんのレシピ

まぐろはDHAやEPAが豊富。脂質やコレステロール値を改善する働きがあります。また、タウリンは疲労回復に効果的です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
127 kcal
たんぱく質
18.4 g
脂質
4.0 g
炭水化物
2.6 g
糖質
2.6 g
コレステロール
34 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
345 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
29 mg
リン
268 mg
1.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
4 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
1.6 µg
エネルギー
127 kcal
たんぱく質
18.4 g
脂質
4.0 g
炭水化物
2.6 g
糖質
2.6 g
コレステロール
34 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
345 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
29 mg
リン
268 mg
1.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
3.6 µg
葉酸
4 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
1.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • マグロ(厚さ8mmくらい)
    80 g
  • 醤油
    小さじ1/3 (2 g)
  • 小さじ1/2強 (3 g)
  • 0.2 g
  • 片栗粉
    小さじ1弱 (2.5 g)
  • 小さじ3/4 (3 g)
  • マグロ(厚さ8mmくらい)
    80.0 g
  • 醤油
    2.0 g
  • 3.0 g
  • 0.2 g
  • 片栗粉
    2.5 g
  • 3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    マグロをひとくち大に切り、それをタッパーに入れ、酒としょうゆ、塩で漬けます。
  • 2
    短くても20分位は漬けて下さい。タッパーから出したマグロの水分をキッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉をまぶします。
  • 3
    フライパンにちょっと多めの油をひいて、両面焼いて出来上がりです。