定食屋風 豚肉の生姜焼き 定食屋風 豚肉の生姜焼き

定食屋風 豚肉の生姜焼き

  • エネルギー 248 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

定食屋風 豚肉の生姜焼き

  • エネルギー 248 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
Fujiレシピさんのレシピ

豚肉はビタミンB1を豊富に含む食材で、米などの炭水化物をエネルギーに変えるために欠かせないビタミンです。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
248 kcal
たんぱく質
16.6 g
脂質
13.4 g
炭水化物
13.9 g
コレステロール
49 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
477 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
35 mg
リン
186 mg
0.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
21 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.58 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
49 µg
ビタミンC
38 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
248 kcal
たんぱく質
16.6 g
脂質
13.4 g
炭水化物
13.9 g
コレステロール
49 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
477 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
35 mg
リン
186 mg
0.6 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
21 µg
ビタミンE
1.2 mg
ビタミンB1
0.58 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
49 µg
ビタミンC
38 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロース(脂なし)
    70 g
  • 玉ねぎ
    30 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 調味料
    • おろし生姜
      5 g
    • 砂糖
      小さじ1/3 (1 g)
    • 濃口醤油
      小さじ1強 (7 g)
    • みりん風調味料
      7 g
    • 料理酒
      小さじ1弱 (4 g)
  • 付け合せ
    • キャベツ
      40 g
    • トマト
      30 g
    • レモン
      大さじ1 (15 g)
    • マヨネーズ
      小さじ1 (4 g)
  • 豚ロース(脂なし)
    70.0 g
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • 調味料
    • おろし生姜
      5.0 g
    • 砂糖
      1.0 g
    • 濃口醤油
      7.0 g
    • みりん風調味料
      7.0 g
    • 料理酒
      4.0 g
  • 付け合せ
    • キャベツ
      1枚 (47 g)
    • トマト
      1/6個 (31 g)
    • レモン
      15.0 g
    • マヨネーズ
      4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは幅1㎝位に切る。
  • 2
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ロース(脂なし)の両面を焼く。表面の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
  • 3
    調味料を合わせて2に加え、汁気をとばしながら炒める。
  • 4
    【付け合せ】 キャベツは千切りにし、トマトとレモンはくし型に切る。
  • 5
    お皿に3(豚肉の生姜焼き)と4(付け合せ)を盛り、マヨネーズを添える。


  • このレシピに使われている食材について