こりっと食感！胡麻ドレサラダ
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
こりっと食感！胡麻ドレサラダ
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
きくらげは不溶性の食物繊維が多く含まれていて便秘の予防・改善やコレステロール・中性脂肪・糖質の吸収を抑えてくれます。
-
糖質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.2
g
炭水化物
9.3
g
糖質
7.8
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
157
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
18
mg
リン
20
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.2
g
炭水化物
9.3
g
糖質
7.8
g
食物繊維
1.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
157
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
18
mg
リン
20
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
1.0
µg
ビタミンK
54
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
春雨8 g
-
かにかま10 g
-
きくらげ1 g
-
ほうれん草
20 g -
ごま風味ドレッシング5 g
-
春雨8.0 g
-
かにかま2/3本 (10.0 g)
-
きくらげ1.0 g
-
ほうれん草
1/8束 (22 g)
-
ごま風味ドレッシング5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
春雨はたっぷりの熱湯につけてもどし、透き通ったらザルに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。
2
かに風味かまぼこは細くほぐす。 きくらげは水で柔らかく戻し、かたい部分を削ぎ落として細切りにする。
3
ほうれん草は熱湯で、さっと茹で、冷まし水気を絞り、長さ３～４㎝位に切る。（食べやすいようにほぐす）
4
１～３の材料をごま風味ドレッシングで和える。
