節約レシピ たっぷりもやしの生姜焼き 節約レシピ たっぷりもやしの生姜焼き

節約レシピ たっぷりもやしの生姜焼き

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

節約レシピ たっぷりもやしの生姜焼き

  • エネルギー 115 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
EnjoyKitchenさんのレシピ

シャキシャキなもやしたっぷりで食べ応え大満足。脂身のない豚ももを使えば、カロリーが約半分。上手に部位を選びましょう。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
115 kcal
たんぱく質
13.2 g
脂質
3.2 g
炭水化物
7.1 g
コレステロール
33 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
335 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
28 mg
リン
147 mg
0.8 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
11 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.52 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
52 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
115 kcal
たんぱく質
13.2 g
脂質
3.2 g
炭水化物
7.1 g
コレステロール
33 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
335 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
28 mg
リン
147 mg
0.8 mg
亜鉛
1.5 mg
ビタミンA
11 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.52 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
52 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    100 g
  • ピーマン
    30 g
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    50 g
  • Aしょうが(すりおろし)
    3 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • A酒
    小さじ1 (5 g)
  • Aみりん
    小さじ2/3 (4 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • もやし
    1/2袋 (100 g)
  • ピーマン
    1個 (35 g)
  • 豚もも薄切り肉(脂身なし)
    50.0 g
  • Aしょうが(すりおろし)
    3.0 g
  • Aしょうゆ
    6.0 g
  • A酒
    5.0 g
  • Aみりん
    4.0 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    もやしは洗い、ざるに上げ水けをきります。ピーマンと豚肉は細切りにします。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら、もやしとピーマンを加え炒め合わせます。
  • 3
    もやしがしんなりとしてきたら、Aを加え炒めます。塩とこしょうで味付けし出来上がりです。