新玉ねぎとわかめのごまポンサラダ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
新玉ねぎとわかめのごまポンサラダ
- エネルギー 64 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
海藻と野菜で、食物繊維がしっかり摂れるレシピです。ごまは、時間がある時は乾煎りするとさらに風味がUPします。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
4.2
g
炭水化物
6.5
g
糖質
4.4
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
200
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
24
mg
リン
37
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.69
g
一価不飽和脂肪酸
2.06
g
多価不飽和脂肪酸
0.93
g
エネルギー
64
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.5
g
脂質
4.2
g
炭水化物
6.5
g
糖質
4.4
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
200
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
24
mg
リン
37
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.69
g
一価不飽和脂肪酸
2.06
g
多価不飽和脂肪酸
0.93
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
新玉ねぎ
50 g -
わかめ（戻したもの）15 g
-
アボカド15 g
-
Ａぽん酢しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
Ａ酢小さじ1/3強 (2 g)
-
Ｂぽん酢しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
Ｂごま油小さじ1/4 (1 g)
-
Ｂ塩0.1 g
-
小ねぎ（小口切り）2 g
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
新玉ねぎ
1/4個 (53 g)
-
わかめ（戻したもの）15.0 g
-
アボカド1/8個 (21 g)
-
Ａぽん酢しょうゆ4.0 g
-
Ａ酢2.0 g
-
Ｂぽん酢しょうゆ2.0 g
-
Ｂごま油1.0 g
-
Ｂ塩0.1 g
-
小ねぎ（小口切り）2.0 g
-
白ごま1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切りにし、Ａと合わせて15分程おきます。わかめの水けをきります。アボカドは食べやすい大きさに切ります。
2
１の玉ねぎの水けをきり、わかめ、アボカド、Ｂと混ぜ合わせます。
3
器に盛り、小ねぎとごまを振ります。
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