カジキマグロのおろし煮 カジキマグロのおろし煮

カジキマグロのおろし煮

  • エネルギー 180 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

カジキマグロのおろし煮

  • エネルギー 180 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
オカザキッチンさんのレシピ
15分以内

カジキマグロを大根おろしで煮た、定番の一品。大根おろしと薬味でさっぱりいただけます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
180 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
16.7 g
脂質
8.2 g
炭水化物
10.7 g
糖質
9.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
717 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
44 mg
リン
251 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
1141 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
49 µg
ビタミンD
7.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
3.8 mg
エネルギー
180 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
16.7 g
脂質
8.2 g
炭水化物
10.7 g
糖質
9.0 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
717 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
44 mg
リン
251 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
1141 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
49 µg
ビタミンD
7.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
3.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • めかじき
  • こしょう
  • 片栗粉
  • 大根おろし
  • Aだし汁
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • Aしょうが(すりおろし)
  • 長ねぎ
  • 七味とうがらし
  • めかじき
  • こしょう
  • 片栗粉
  • 大根おろし
  • Aだし汁
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • Aしょうが(すりおろし)
  • 長ねぎ
  • 七味とうがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
めかじきに塩、こしょうを振り、片栗粉を両面にまぶします。

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このレシピに使われている食材について


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