春一番  うどとわかめの酢みそ和え 春一番  うどとわかめの酢みそ和え

春一番 うどとわかめの酢みそ和え

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

春一番 うどとわかめの酢みそ和え

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
ちえたまどんさんのレシピ
15分以内

春の食材、うどの酢みそ和え。うどの風味でもあるアスパラギン酸は、体内の新陳代謝を高め、疲労物質の乳酸の分解を促します。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
219 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
26 mg
リン
17 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
320 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
219 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
26 mg
リン
17 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
320 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うど
  • 生わかめ
  • A麦みそ(甘め)
  • A砂糖
  • A白だし
  • A酢
  • うど
  • 生わかめ
  • A麦みそ(甘め)
  • A砂糖
  • A白だし
  • A酢

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
うどを薄切りし、熱湯で30秒ほどゆでます。

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このレシピに使われている食材について


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