山椒香る めちゃ旨っ塩唐揚げ
栄養価（1人分）
|
エネルギー
|
151kcal
|
たんぱく質
|
15.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
8.0g
|
炭水化物
|
2.7g
|
|
コレステロール
|
70mg
|
食塩相当量
|
0.6g
|
|
食物繊維
|
0.0g
|
カリウム
|
259mg
|
|
カルシウム
|
5mg
|
マグネシウム
|
20mg
|
|
リン
|
154mg
|
鉄
|
0.5mg
|
|
亜鉛
|
1.4mg
|
ビタミンA
|
13µg
|
|
ビタミンE
|
1.0mg
|
ビタミンB1
|
0.10mg
|
|
ビタミンB2
|
0.15mg
|
ビタミンB6
|
0.25mg
|
|
ビタミンB12
|
0.2µg
|
葉酸
|
8µg
|
|
ビタミンC
|
2mg
|
ビタミンD
|
0.2µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
鶏モモ肉(皮なし)
80 g
80.0 g
A塩
0.5 g
0.5 g
A酒
小さじ1/2 (2.5 g)
2.5 g
山椒
少々
0.1 g
片栗粉
小さじ1 (3 g)
3.0 g
揚げ油(給油量)
小さじ1 (4 g)
4.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
-
1
-
鶏肉は、大き目の一口大にカットし、Aを揉み込む。
-
2
-
さらに、山椒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
-
3
-
油を熱し、2をカラッとなるまで揚げる。
レシピの特徴
最近見たレシピ
151kcal
PR
管理栄養士のおすすめコメント
山椒の効いた上品な味付けの唐揚げ。山椒は胃もたれなどにオススメ！また、 食欲増進作用がある為、夏バテなどにもオススメ！