ひじきと糸こんにゃくのごま煮 ひじきと糸こんにゃくのごま煮

ひじきと糸こんにゃくのごま煮

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ひじきと糸こんにゃくのごま煮

  • エネルギー 49 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
FarmersKさんのレシピ
15分以内

鉄、食物繊維がたっぷり!常備菜におすすめの一品です。胡麻に豊富な銅は、ひじきの鉄の吸収率を高めます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
49 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
2.7 g
炭水化物
6.9 g
糖質
2.6 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
346 mg
カルシウム
112 mg
マグネシウム
43 mg
リン
26 mg
0.8 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2250 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
49 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
2.7 g
炭水化物
6.9 g
糖質
2.6 g
食物繊維
4.3 g
カリウム
346 mg
カルシウム
112 mg
マグネシウム
43 mg
リン
26 mg
0.8 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2250 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
29 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ひじき(乾燥)
  • 糸こんにゃく
  • ごま油
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • Bすりごま
  • Bみりん
  • ひじき(乾燥)
  • 糸こんにゃく
  • ごま油
  • Aしょうゆ
  • A砂糖
  • Bすりごま
  • Bみりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
糸こんにゃくは塩少々(分量外)をまぶしてよくもみます。水で洗って食べやすい長さに切り、水気をきっておきます。

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