ふんわりつくねと厚揚げの甘辛焼き ふんわりつくねと厚揚げの甘辛焼き

ふんわりつくねと厚揚げの甘辛焼き

  • エネルギー 278 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

ふんわりつくねと厚揚げの甘辛焼き

  • エネルギー 278 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
mojさんのレシピ
30分以内

軟らか食感で子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。鶏肉と豆腐はいずれも消化吸収の良いたんぱく源です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
278 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
18.6 g
脂質
17.4 g
炭水化物
13.5 g
糖質
12.2 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
308 mg
カルシウム
185 mg
マグネシウム
78 mg
リン
198 mg
2.7 mg
亜鉛
1.6 mg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
278 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
18.6 g
脂質
17.4 g
炭水化物
13.5 g
糖質
12.2 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
308 mg
カルシウム
185 mg
マグネシウム
78 mg
リン
198 mg
2.7 mg
亜鉛
1.6 mg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • A鶏ひき肉
  • A木綿豆腐
  • Aねぎ(みじん切り)
  • A片栗粉
  • Aしょうゆ
  • Aしょうが(すりおろし)
  • 厚揚げ
  • 片栗粉(厚揚げ用)
  • Bしょうゆ
  • B砂糖
  • B酢
  • 黒ごま
  • A鶏ひき肉
  • A木綿豆腐
  • Aねぎ(みじん切り)
  • A片栗粉
  • Aしょうゆ
  • Aしょうが(すりおろし)
  • 厚揚げ
  • 片栗粉(厚揚げ用)
  • Bしょうゆ
  • B砂糖
  • B酢
  • 黒ごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐を手でつぶし、少し置いて水けを切ります。

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このレシピに使われている食材について


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