いかにんじん(えんげ食・介護食) いかにんじん(えんげ食・介護食)

いかにんじん(えんげ食・介護食)

  • エネルギー 61 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

いかにんじん(えんげ食・介護食)

  • エネルギー 61 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン [PR]
1時間以内

福島県のご当地食「いかにんじん」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。いかの風味を楽しめます!
  • えんげ食


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
61 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
10.9 g
脂質
0.7 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
299 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
31 mg
リン
181 mg
0.2 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
525 µg
コレステロール
147 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
279 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
61 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
10.9 g
脂質
0.7 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.2 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
299 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
31 mg
リン
181 mg
0.2 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
525 µg
コレステロール
147 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
1.9 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
279 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • するめいか(いかにんじん)
  • │だし汁
  • にんじん(いかにんじん)
  • │だし汁
  • いかにんじん調味料
    • A醤油
    • A砂糖
    • A酒
  • するめいか(いかにんじん)
  • │だし汁
  • にんじん(いかにんじん)
  • │だし汁
  • いかにんじん調味料
    • A醤油
    • A砂糖
    • A酒

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
※調味料Aで作った、いか人参を使用します。

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このレシピに使われている食材について


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