なめこと卵の中華スープ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
なめこと卵の中華スープ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
ふわっと卵が広がる、やさしい味のレシピです。各栄養素がバランスよく含まれた、優秀なスープ！
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
1.6
g
炭水化物
3.2
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
114
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
6
mg
リン
48
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
64
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.48
g
一価不飽和脂肪酸
0.66
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
1.6
g
炭水化物
3.2
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
114
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
6
mg
リン
48
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
64
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.48
g
一価不飽和脂肪酸
0.66
g
多価不飽和脂肪酸
0.24
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵15 g
-
玉ねぎ15 g
-
人参5 g
-
なめこ15 g
-
水120 ml
-
鶏ガラスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
塩0.2 g
-
しょう油小さじ1/6 (1 g)
-
コショウ少々
-
おろしショウガ0.3 g
-
万能ねぎ2 g
-
卵1/3個 (15 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
人参1/8本未満 (5.6 g)
-
なめこ1/6袋 (19 g)
-
水120.0 g
-
鶏ガラスープの素1.0 g
-
塩0.2 g
-
しょう油1.0 g
-
コショウ0.1 g
-
おろしショウガ1/8片未満 (0.4 g)
-
万能ねぎ2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切り、人参は短めの千切り、ねぎは２センチに切ります。卵を溶いておきます。
2
小鍋に湯を沸かし生姜以外の調味料を入れます。
3
人参、玉ねぎ、なめこを入れ、材料に火が通ったら生姜、ねぎを加えます。箸でスープを回してから箸に伝わらせ、卵を入れます。
4
卵がふわっとしたら出来上がりです。
