たらの唐揚げ エスニックソースがけ たらの唐揚げ エスニックソースがけ

たらの唐揚げ エスニックソースがけ

  • エネルギー 142 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

たらの唐揚げ エスニックソースがけ

  • エネルギー 142 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
バンビ☆さんのレシピ
30分以内

あっさりとした白身魚の唐揚げと、パクチーの風味が効いたエスニックソースがよく合います。
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
142 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.5 g
脂質
6.2 g
炭水化物
7.1 g
糖質
6.9 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
316 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
23 mg
リン
190 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
281 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
142 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.5 g
脂質
6.2 g
炭水化物
7.1 g
糖質
6.9 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
316 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
23 mg
リン
190 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
281 µg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たら
    80 g
  • 片栗粉
    小さじ1 (3 g)
  • 揚げ油
    大さじ1/2 (6 g)
  • パクチー
    3 g
  • エスニックソース
    • 玉ねぎ(みじん切り)
      5 g
    • スイートチリソース
      小さじ1強 (7 g)
    • レモン汁
      小さじ1/2 (2.5 g)
    • ナンプラー
      小さじ1/2弱 (2.5 g)
  • タラの下味
    • 0.2 g
    • 黒こしょう
      少々
    • 小さじ1/3強 (2 g)
  • たら
    80.0 g
  • 片栗粉
    3.0 g
  • 揚げ油
    6.0 g
  • パクチー
    3.3 g
  • エスニックソース
    • 玉ねぎ(みじん切り)
      1/8個未満 (5.3 g)
    • スイートチリソース
      7.0 g
    • レモン汁
      2.5 g
    • ナンプラー
      2.5 g
  • タラの下味
    • 0.2 g
    • 黒こしょう
      0.1 g
    • 2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    たらは一口大のそぎ切りにします。下味をつけて片栗粉を薄くまぶし、180度に熱した油でカラリと揚げます。
  • 2
    パクチーはみじん切りにし、エスニックソースの材料と一緒に合わせます。①にかけて出来上がりです。

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