トマトと卵の優しいスープ トマトと卵の優しいスープ

トマトと卵の優しいスープ

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

トマトと卵の優しいスープ

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ラビーさんのレシピ

各栄養素がまんべんなく含まれる栄養満点のスープ。特に完全食品と呼ばれる卵は、動物性たんぱく質の中でも良質な食品です!
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
64 kcal
たんぱく質
3.7 g
脂質
3.7 g
炭水化物
4.0 g
糖質
3.4 g
コレステロール
105 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
132 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
8 mg
リン
62 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
51 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.5 µg
エネルギー
64 kcal
たんぱく質
3.7 g
脂質
3.7 g
炭水化物
4.0 g
糖質
3.4 g
コレステロール
105 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
132 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
8 mg
リン
62 mg
0.6 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
51 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.5 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トマト
    30 g
  • 玉ねぎ
    20 g
  • サラダ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 120 ml
  • マギーブイヨン
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • 濃口しょうゆ
    小さじ1/6 (1 g)
  • 25 g
  • セルフィーユ
    0.5 g
  • トマト
    1/6個 (31 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • サラダ油
    1.0 g
  • 120.0 g
  • マギーブイヨン
    1.5 g
  • 濃口しょうゆ
    1.0 g
  • 1/2個 (29 g)
  • セルフィーユ
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトはざく切りにし、玉ねぎは幅半分にしてから薄切りします。
  • 2
    鍋にサラダ油を熱し玉ねぎを入れ、中火で玉ねぎが薄く色づいてしんなりとするまで炒めます。
  • 3
    2にトマトを入れ、強火にしてさっとと炒めたら水とマギーブイヨンを入れ、沸騰したら弱めの中火に落とします。
  • 4
    弱めの中火で15分ほど煮たら、醤油を入れて混ぜます。
  • 5
    強火にして溶き卵を入れ、器に盛り付けセルフィーユをのせたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について