ラディッシュでピクルス ラディッシュでピクルス

ラディッシュでピクルス

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

ラディッシュでピクルス

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
えむらて。さんのレシピ
15分以内

さっぱりと美味しい!ピクルスは一度漬ければ日持ちがする優れもの!ラディッシュの鮮やかさが、手軽に食卓を明るくします!
  • 糖質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.8 g
糖質
3.3 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
95 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
5 mg
リン
19 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.8 g
糖質
3.3 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
95 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
5 mg
リン
19 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ラディッシュ
    40 g
  • 大さじ2/3 (10 g)
  • 小さじ1 (5 g)
  • 砂糖
    小さじ2/3 (2 g)
  • 0.2 g
  • ピクリングスパイス
    小さじ1/4 (0.5 g)
  • ラディッシュ
    3.5個 (53 g)
  • 10.0 g
  • 5.0 g
  • 砂糖
    2.0 g
  • 0.2 g
  • ピクリングスパイス
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ラディッシュは水気をよく除き、大きなものは半分に切ります。
  • 2
    鍋にラディッシュ以外の材料を加えて中火にかけ、沸騰させます。沸騰したら火を止めます。
  • 3
    煮沸消毒済みの瓶にラディッシュを入れ、上から沸騰させた酢液を入れます。
  • 4
    熱いうちに蓋をし、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷まします。一晩漬けて出来上がりです。

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