このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
77
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
5.0
g
炭水化物
5.8
g
糖質
3.4
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
83
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
22
mg
リン
52
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
104
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
77
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
5.0
g
炭水化物
5.8
g
糖質
3.4
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
83
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
22
mg
リン
52
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
104
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ぜんまいの水煮
-
糸こんにゃく（黒）
-
人参
-
油揚げ
-
サラダ油
-
水
-
和風顆粒だし
-
清酒
-
砂糖
-
醤油
-
ぜんまいの水煮
-
糸こんにゃく（黒）
-
人参
-
油揚げ
-
サラダ油
-
水
-
和風顆粒だし
-
清酒
-
砂糖
-
醤油
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
・ぜんまいと糸こんにゃくは食べやすい長さに切り下茹でする
・人参は太千切りに
・油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りに
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