我が家の常備菜3 ぜんまいの煮物 我が家の常備菜3 ぜんまいの煮物

我が家の常備菜3 ぜんまいの煮物

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

我が家の常備菜3 ぜんまいの煮物

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
らるむ。さんのレシピ
15分以内

常備菜にお勧めの一品。ぜんまいは食物繊維が豊富で、腸内で水分を吸収して膨らむため、満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぎます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
77 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.3 g
脂質
5.0 g
炭水化物
5.8 g
糖質
3.4 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
83 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
22 mg
リン
52 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
77 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
3.3 g
脂質
5.0 g
炭水化物
5.8 g
糖質
3.4 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
83 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
22 mg
リン
52 mg
0.7 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ぜんまいの水煮
  • 糸こんにゃく(黒) 
  • 人参 
  • 油揚げ 
  • サラダ油 
  • 水 
  • 和風顆粒だし
  • 清酒
  • 砂糖 
  • 醤油
  • ぜんまいの水煮
  • 糸こんにゃく(黒) 
  • 人参 
  • 油揚げ 
  • サラダ油 
  • 水 
  • 和風顆粒だし
  • 清酒
  • 砂糖 
  • 醤油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
・ぜんまいと糸こんにゃくは食べやすい長さに切り下茹でする ・人参は太千切りに ・油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りに

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このレシピに使われている食材について


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