このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
208
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
17.2
g
脂質
13.6
g
炭水化物
5.9
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
483
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
38
mg
リン
184
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
3.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
208
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
17.2
g
脂質
13.6
g
炭水化物
5.9
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
483
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
38
mg
リン
184
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
3.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
56
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
牛ももしゃぶしゃぶ用肉
-
なす
-
長ねぎ
-
みょうが
-
練りわさび
-
塩
-
ラディッシュ
-
パクチー（お好みで）
-
ドレッシング
-
しょうが（すリおろし）
-
白すりごま
-
しょうゆ
-
酢
-
ごま油
-
ラー油
-
-
牛ももしゃぶしゃぶ用肉
-
なす
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長ねぎ
-
みょうが
-
練りわさび
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塩
-
ラディッシュ
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パクチー（お好みで）
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ドレッシング
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しょうが（すリおろし）
-
白すりごま
-
しょうゆ
-
酢
-
ごま油
-
ラー油
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
なすは魚焼きグリルで10分ほど焼き、冷水で冷ましながら皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
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