このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
7.5
g
脂質
2.3
g
炭水化物
3.1
g
糖質
2.5
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
210
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
14
mg
リン
81
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
67
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
7.5
g
脂質
2.3
g
炭水化物
3.1
g
糖質
2.5
g
食物繊維
0.6
g
カリウム
210
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
14
mg
リン
81
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
67
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏ささ身30 g
-
赤パプリカ20 g
-
黄パプリカ20 g
-
塩0.5 g
-
レモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
ローズマリー0.5 g
-
パセリ
少々
-
鶏ささ身3/4本 (32 g)
-
赤パプリカ1/6個 (22 g)
-
黄パプリカ1/6個 (22 g)
-
塩0.5 g
-
レモン汁3.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
ローズマリー0.5 g
-
パセリ
0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
パプリカは食べやすい大きさに切り、フッ素樹脂加工のフライパンで素焼きにします。焼き目がついたら取り出して冷まします。
2
パセリはみじん切りにします。ささ身は小さめのそぎ切りにします。
ささ身の筋は取り除いてください。
3
フライパンにオリーブ油とローズマリーを中火で熱し、ささ身を焼きます。火が入ったら塩とレモン汁を加え絡ませます。
4
パプリカを加えさっと混ぜ合わせたら器に盛ります。パセリを散らして出来上がりです。
